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禽流感恐惧不会阻止阿拉斯加的猎人

<p>作者:Daisuke Wakabayashi BARROW,阿拉斯加 - 在春季举行的Apugauti仪式上庆祝捕获一只弓头鲸,Patkotak捕鲸船的男女们用传统的nigliq汤来制作用收获的鹅,大米,洋葱和用咖喱粉调味的汤</p><p>含盐丰富的肉汤和mikigaq - 鲸鱼肉和鲸脂在血液中发酵 - 代表了仪式的传统菜单,是Inupiat Eskimo生活饮食的美味佳肴,它严重依赖于在阿拉斯加州巴罗的北极气候中发现的水禽和其他动物</p><p>迁徙的鹅和鸭,Inupiat Eskimo饮食的主食,也是美国政府针对阿拉斯加禽流感监测计划的33只优先鸟类之一,这是亚洲野生鸟类的十字路口</p><p>根据世界卫生组织的数据,H5N1禽流感病毒已在​​9个国家造成128人死亡,但在北美尚未发现</p><p> “它增加了一层额外的复杂性,”阿拉斯加北坡自治区野生动物部门的生物学家诺亚欧文 - 阿什利说</p><p> “我们的工作之一就是教育居民了解禽流感,但不要吓唬他们</p><p>”联邦和地方官员必须在处理阿拉斯加本土社区禽流感方面做得很好</p><p>官员们不想引起恐慌,必须向自给自足的人们保证,吃野生鸟类是安全的</p><p>与此同时,他们希望对病毒灌输足够的关注,以便接受合作来测试收获的鸟类,并鼓励增加安全性</p><p>然而,美国最北端城市巴罗的一些阿拉斯加土着居民和世界上最大的Inupiat爱斯基摩人社区的所在地并未表示任何担忧</p><p> “这并不是真的很可怕,因为我们的人民从远古时代开始追捕这些鸟类,我们知道自己的动物,我们知道一个人生病了,”巴罗原住民村的执行董事托马斯·奥莱曼说</p><p> “这是我们的传统</p><p>我们不能呆在家里而不是打猎他们,因为我们长大了吃“鸟儿,他说,并补充说他在春季狩猎季节为他的家人收获了大约40只鹅</p><p> “它比鸡肉更好</p><p>”获得消息野生动物生物学家和卫生官员正在采取当地电视广播,社区报纸和互联网来鼓励人们安全地处理游戏</p><p>在一个长达一小时的当地公共广播节目中,翻译成土着的Inupiaq语言,一群官员建议人们彻底煮熟野生鸟类的肉和蛋,并在处理死鸟后正确洗手和装备</p><p>巴罗原住民村的野生动物主任查尔斯·布劳尔说,在外出打猎时,戴上护目镜和橡胶手套等一些安全措施根本不太现实</p><p> “当你外出打猎时很难携带</p><p>这是人们与他们一起服用的最后一件事,“布劳尔说,他也是一名猎人,在春季收获了近60只鸟</p><p>对于阿拉斯加北部的许多居民来说,生计狩猎也是经济上的必需品</p><p>由于巴罗位于北极圈以北350英里处,没有道路连接到其他城镇,因此该市的少数杂货店的食物非常昂贵</p><p>一加仑(3.8升)牛奶可能花费近8美元</p><p>布劳尔说:“我们吃了上帝为我们提供了数千年的东西,

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